Baconmuffins
Vanskelighetsgrad: enkelt
Tilberedningstid: ca. 1 time
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 1 time
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
100 g margarin
7 dl hvetemel
2 dl havregryn
1 ts salt
4 ts bakepulver, toppete
3 dl lettmelk eller vann
5 stk egg
100 g gulost, revet
150 g smårettbacon (ev. stekt bacon, skinke eller grillpølser)
50 g mais (kan sløyfes)
30 g purre, finhakket
Antall: 20 stk
Slik gjør du:
Smelt margarinen og la det avkjøle litt. Bland sammen det tørre. Pisk eggene lett sammen og hell dem i det tørre sammen med smeltet margarin og melk. Bland godt sammen og tilsett resten av ingrediensene. Fordel røren på 20 små muffinsformer, helst satt i et muffinsbrett.
Stekes ved 225 °C, på midterste rille, ca.15-20 min. Avkjøles på rist.