Håndstekte kjøttkaker med noisettpoteter, gratinert brokkoli/blomkål og syltet ingefær
Vanskelighetsgrad: enkelt
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
1 stk brokkoli
1 stk blomkål
100 g margarin
70 g mel
4 dl melk
1 ss creme fraîche
salt
pepper
muskat
revet ost
Gratinert brokkoli/blomkål:
Kok brokkoli/blomkål nesten ferdig. Lag hvit saus av mel, margarin, melk og creme fraiche. smak til med salt, pepper og litt muskat. Bland grønnsakene i den hvite sausen og strø ost over. Gratiner i ovnen. Server med noisettepoteter og syltede ingefær ved siden av Gilde Gled deg til… Håndstekte kjøttkaker.
Illustrasjonsfoto fra Gilde.no