Jättegoda svenske köttbullar
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 1 time
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 1 time
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
1 stk pk Gilde Svenske Kjøttboller
400 g mandelpotet (annen potet kan brukes)
2 dl melk
50 g smør
Salt pepper
Revet muskatnøtt
Slik Gjør du:
1. Skrell og kok potetene helt møre i vann. Hell av vannet og la de dampe fra seg i 2 minutter før du har i smør og melk.Mos dette til en ganske glatt masse. Lag gjerne denne stappen litt bløt. Rør sammen med en visp mens det står på platen og får et oppkok. Smak til med salt, pepper og muskat til slutt.
2. Sausen lager du av ”posesaus” hvor du erstatter vannet/melken i oppskriften med matfløte. Da blir den lys og fin.
3. Varm Gilde Svenske Kjøttboller i ovn eller panne og hell over sausen.
1. Skrell og kok potetene helt møre i vann. Hell av vannet og la de dampe fra seg i 2 minutter før du har i smør og melk.Mos dette til en ganske glatt masse. Lag gjerne denne stappen litt bløt. Rør sammen med en visp mens det står på platen og får et oppkok. Smak til med salt, pepper og muskat til slutt.
2. Sausen lager du av ”posesaus” hvor du erstatter vannet/melken i oppskriften med matfløte. Da blir den lys og fin.
3. Varm Gilde Svenske Kjøttboller i ovn eller panne og hell over sausen.
Servér med klassisk tilbehør og lingon (tyttebær).