Kjøttboller med kokos og ingefær
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
400 g Gilde Go’ og Mager Kjøttdeig av svin
50 g kokosmasse
3 ss søt soyasaus
litt revet, fersk ingefær
litt finhakket, frisk koriander
1 stk egg
½ stk finhakket løk
1 stk finhakket chili
litt rosiner
malt nellik
salt
grovmalt pepper
litt tabascosaus
litt limejuice
Dip (bland alt sammen):
1 ½ dl soyasaus
4 ss Kechap manis – søt soya
2 ss oliven olje
2 stk Finhakkede tomater
1 stk neve finhakket frisk koriander
1 stk finhakket chili
Litt limejuice
Pepper
Slik gjør du:
Kjøttboller: Rør kjøttdeigen med 2 ts salt. Ha i de andre ingrediensene og bland godt. Lag små boller og stek gylne. Serveres lune, med en dipsaus til.