Svenske kjøttboller med tomatsalsa
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
1 ½ stk pk Gilde Svenske Kjøttboller
4 stk tomater
1 stk liten bunt basilikum
1 stk bunt fersk timian
1 stk sjalottløk
450 g mandelpotet
Olje
salt og pepper
Slik gjør du:
Forvarm oven til 185 ˚C. Del potetene i båter og vend dem inn i olje, litt salt og fersk timian. Stekes i stekepanne i ca. 15 minutter til de er gylne og sprø. Stek kjøttbollene i ovnen i ca. 8-10 minutter til de er gjennomvarme. Tomatene kuttes i båter og innmaten fjernes. Del dem så i terninger. Tilsett finhakket basilikum, sjalottløk og litt god olivenolje. Varm opp og smak til med salt og pepper.