Slik gjør du
Kok en fast mos av skrellede epler skåret i biter og litt vann. Smak til med sukker og avkjøl mosen.

Bland knust kavring med sikker og stek blandingen i smør i en stekepanne. Rør hele tiden, slik at det ikke blir brent. Rør også under avkjøling slik at kavringen ikke klumper seg.

Legg kavring, eplemos og krem lagvis i en skål eller bolle, det øverste laget skal være kavring. Server desserten med en gang.