Rabarbragrøt
Vanskelighetsgrad:
Dette trenger du
3 kg ferdig renset rabarbra
3 l vann
4 stk vaniljestang
sukker etter smak
12 ss potetmel
kald fløtemelk
Slik gjør du
Skjær rabarbrastilkene i små biter, og kok dem møre i vann med vaniljestang.
Fjern vaniljestangen og smak til med sukker. Rør sammen en jevning av potetmel og ca 1 dl kaldt vann. Ta kjelen vekk fra platen og visp inn jevningen i en tynn stråle. Hell grøten over i en serveringsskål. Dryss på et tynt lag sukker, slik at grøten ikke får snerk.
Server rabarbragrøten kald med melk eller fløtemelk.
Skjær rabarbrastilkene i små biter, og kok dem møre i vann med vaniljestang.
Fjern vaniljestangen og smak til med sukker. Rør sammen en jevning av potetmel og ca 1 dl kaldt vann. Ta kjelen vekk fra platen og visp inn jevningen i en tynn stråle. Hell grøten over i en serveringsskål. Dryss på et tynt lag sukker, slik at grøten ikke får snerk.
Server rabarbragrøten kald med melk eller fløtemelk.