Sjokolademousse med kesam
Oppskrift og bilde fra tine.no
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
2 stk eggeplommer
3 ss sukker
1 ss kald kaffe
1 stk plate (á 100 gram) mørk sjokolade
300 g kesam
1 ½ dl kremfløte
Slik gjør du:
Visp eggeplommene og sukker hvitt og porøst. Rør inn kaffen. Bryt sjokoladen i biter og smelt den i en skål i vannbad, eller i mikrobølgeovn. Rør sjokolade og kesam inn eggedosisen. Visp fløten til lett krem og vend også den forsiktig inn. Fordel moussen i porsjonsskåler og la stå kjølig i minst en time før servering.