Søk:
Pestopoteter
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 15 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 15 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
16 stk små nypoteter
3 ss rød pesto, laget av soltørkede tomater
2 ss frisk oregano
½ ts salt
½ ts pepper
8 stk grillspyd, i tre eller stål
Slik gjør du
Kok potetene med skallet på i lettsaltet vann til de er møre. Sil av vannet, ha kjelen tilbake på platen og damp vekk all væske. Ha potetene i en bolle og ha over resten av ingrediensene. Serveres lune eller kalde. Træ de gjerne på tre- eller stålspyd hvis du vil gjøre deg litt ekstra flid. Dersom du lager spyd kan disse varmes fort på grillen.