Kjøttboller med hvitløk, koriander og yoghurtdip
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
200 g Gilde kjøttdeig
1 stk hvitløksfedd (finhakket)
1 ss frisk koriander (finhakket)
1 stk egg
1 dl melk
1 dl yoghurt naturell
Salt & pepper
Smør
Slik gjør du:
Bland kjøttdeigen med salt til den blir seig. Ha i egg, rør om og spe med melken. Ha i hvitløk og koriander, salt og pepper.
Form små boller som stekes i en stekepanne til ønsket stekegrad. Anrett med yoghurten.