Kjøttboller med tomatsuppe
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
1 stk pk Gilde stekte Kjøttboller
1 stk løk
1 stk hvitløksfedd
5 ss olivenolje
2 ss sukker
1 ts salt
2 stk bokser hermetiske tomater
2 stk ferske tomater
8 stk blader basilikum
5 dl melk
4 stk egg
Slik gjør du:
1. Stek løken og hvitløken gyldne i en kjele.Dryss på sukker og salt og rør rundt.
2. Kutt tomatene i små biter. Hell tomatboksene i kjelen og ha i tomatene. Kok dette i 5 minutter. Ha deretter i melken, kok opp og bland i 2 minutter med stavmikseren til det blir en grov suppe. Legg gjerne to basilikumblader i suppen.
3. La 4 egg koke i 7,5 minutter.
4. Ha Gilde stekte Kjøttboller i suppen og la den trekke i 4 minutter.
1. Stek løken og hvitløken gyldne i en kjele.Dryss på sukker og salt og rør rundt.
2. Kutt tomatene i små biter. Hell tomatboksene i kjelen og ha i tomatene. Kok dette i 5 minutter. Ha deretter i melken, kok opp og bland i 2 minutter med stavmikseren til det blir en grov suppe. Legg gjerne to basilikumblader i suppen.
3. La 4 egg koke i 7,5 minutter.
4. Ha Gilde stekte Kjøttboller i suppen og la den trekke i 4 minutter.
Serveres med smilende egg og gjerne ferskt brød til.