Toast med salami og avocadorullade
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
100 g Gilde salami
2 stk avocado
1 stk sitron
½ stk hvitløksfedd (finhakket)
1 stk sjalottløk (finhakket)
½ stk rød chili (finhakket)
1 dl frisk koriander (finhakket)
3 ss olivenolje
salt og nykverna svart pepper
Slik gjør du:
Rens og del avocadoen i grove biter. Press over sitron. Bland sammen alle ingrediensene og smak til med salt og pepper.
Legg salamiskivene på plastfolie så folien blir helt dekket. Legg avocadoen i midten og rull det hele sammen til en pølse.
Skjær i skiver og legg på sprø toast med litt ruccolasalat og majones.
Rens og del avocadoen i grove biter. Press over sitron. Bland sammen alle ingrediensene og smak til med salt og pepper.
Legg salamiskivene på plastfolie så folien blir helt dekket. Legg avocadoen i midten og rull det hele sammen til en pølse.
Skjær i skiver og legg på sprø toast med litt ruccolasalat og majones.