Pakningstørrelse:

Tilberedning:

Beregn ca 180 gr pr porsjon. Filetene saltes og krydres før de legges i panne med nøttebrunt smør på forholdsvis høy varme. Stek 3-4 min på hver side. Trekk pannen av platen og etterstek under lokk i 2 min. Server gjerne med fløtegratinerte poteter og sopp.