Pakningstørrelse:

Tilberedning:

Lammebiffene stekes i stekepanne i ca. 10 min. ved moderat varme. Snu biffene hyppig under stekingen. La biffene hvile ca. 8 minutter før servering. Biffene kan serveres hele, eller del dem i tykke skiver. Server med snittebønner, vårløk og røde sjalottløk. Benytt gjerne fløtegratinerte poteter og en sjysaus.