Pakningstørrelse:

Tilberedning:

I tillegg til den urtekrydringen som er brukt kan du gjerne gni inn kjøttet med hvitløk, rosmarin, salt og pepper. Rut opp fettsiden. Brunes på sterk varme i stekepanne. Stekes med fettsiden opp i stekeovn ved 180° C i ca. 40 min. La kjøttet hvile i folie i minst 15 min. Skjær deretter kjøttstykket opp langs ribbenene. Server gjerne med grillet tomat, kokte poteter og en youghurtsaus.