Søk:
Hjemmelagede grove medisterkaker
Disse medisterkakene får garantert "bein å gå på". De egner seg også ypperlig kalde i matboksen dagen etterpå, gjerne delt i to, lagt i potetlefse med sennep, løk og litt salat.
For å lage 15-20 medisterkaker trenger du:
1 kg Gilde Medisterdeig
500 g Gilde Go' og Mager kjøttdeig av svin
1 strøken ts salt
-
1. Bland deigen
Ha medisterdeig og mager kjøttdeig av svin i en bolle. Tilsett salt og rør godt sammen. Bruk evt kjøkkenmaskin.
-
2. Form kakene
Form runde kaker ved hjelp av hånden din, en skje og litt lunkent vann.
-
3. Stek kakene
Stek kakene i en middels varm stekepanne med litt margarin. Når margarinen har sluttet og bruse legger du i kakene. Snu kakene ofte. Sett evt temperaturen ned litt mot slutten så de ikke blir brent.
Server medisterkakene sammen med grove rundstykker eller brød, en blandet grønn salat, sennep og litt finhakket rødløk.