Søk:

Du er her: Forside / Kjøttskolen / Ofte stilte spørsmål / Kjøttkunnskap

Verktøylinje

Hva er forskjellen på de ulike typene svineribbe?

Tynnribbe
Dette er den klassiske juleribba, uten svinekam. Denne er enklest å steke og dele opp.

Midtribbe
Dette er ribbe med kotelettkammen på. Ribben trenger litt lengre steketid enn klassisk tynnribbe.

Familieribbe
Dette er nesten det samme som midtribbe, men det meste av kotelettkammen er fjernet. Det gjør at ribba er enklere å skjære opp.

» Lær å steke juleribbe