Vannmelonpizza med fjellskinke, bringebær, rødløk og fetaost

Vannmelonpizza med fjellskinke, bringebær, rødløk og fetaost

Vannmelonpizza
  • Tilbredningstid:

    30 min

Hva er vel bedre enn saftig vannmelom om sommeren? Hva med vannmelom med fjellskinke! Denne gjør seg i de fleste anledninger og smaker like godt som den ser ut.

Ingredienser

  • 2 pk Fjellskinke
  • 4 skiver landbrød
  • 8 skiver hvit geitost
  • 1 beger skogsbær
  • 1 beger blåbær
  • 1 neve hasselnøtter

Oppskrift

Del vannmelon i skiver i størrelse med porsjonspizzaer.
Topp vannmelonskivene med ringer av rødløk, smuldret fetaost og spekeskinke. Dryss til slutt bringebær og timian over. Serveres med honning eller balsamico.
Tips: Grill gjerne vannmelonen på en side for mer sødme.

Kun den Norske bonden får levere kjøtt til Gilde