Kjøttpølse med potetmos er en klassisk norsk hverdagsmiddag. Prøv denne med spennende smaker med syltet rødløk og parmesan.
Facebook
TwitterFremgangsmåte
1
Slik gjør du
Lag syltet rødløk ved å koke opp en lake med eddik, sukker, salt og vann. Kok til sukkeret er oppløst og kjøl det ned før du heller det over rødløk skåret i skiver. Sett det kaldt et par timer før bruk.
2
Kok potetene og mos de med litt fløte og smør. Bland inn raspet parmesan.
3
Snitt pølsene og pannestek de i litt smør eller olje. Server med hakket gressløk.
Tips! Lag en stor porsjon syltet rødløk og oppbevar gjerne i kjøleskap på glass med lokk.
