Knekkebrød med fersk Go og mager leverpostei med syltede grønnsaker.

Knekkebrød med fersk Go og mager leverpostei med syltede grønnsaker.

Knekkebrød med fersk Go og mager leverpostei med syltede grønnsaker.
  • Tilbredningstid:

    20 min

Ingredienser

Du trenger

  • 1 pk Gilde Go og mager leverpostei
  • 1 stk Rødløk
  • 1 stk agurk
  • 1 stk gulrot
  • 4 stk knekkebrød
  • 1 stk kål
  • 1 stk squash
  • 1 dl eddik
  • 1 dl sukker
  • 2 dl vann
  • 3 stk laurbærblad
  • 1 stk timian

Oppskrift

Slik gjør du:

Skrell og skjær grønnsakene i tynne strimler. Kok opp eddik, sukker og vann. 

Ha grønnsakene og laurbærblad i laken og trekk til siden. La det stå under lokk i ca. 20 min. Sil av væsken. Smør posteien ut på knekkebrødene og topp med syltete grønnsaker og litt frisk timian.

Vel bekomme, fra den norske bonden!