Knekkebrød med Krydderservelat og snøfrisk

Knekkebrød med Krydderservelat og snøfrisk

Knekkebrød med Krydderservelat og snøfrisk
  • Tilbredningstid:

    15 min

Ingredienser

  • 4 stk knekkebrød
  • ½ stk fennikel
  • 1 pk snøfrisk
  • 2 dl cottage cheese
  • salt og pepper
  • 1 stk pære
  • 1 neve Frisk persille eller basilikum
  • 1 pk Gilde Go og mager krydderservelat

Oppskrift

Slik gjør du:

Skjær fennikel tynt med en mandolin eller en ostehøvel. Ha det i en bolle med kaldt vann.

Bland sammen snøfrisk, cottage cheese, salt pepper og litt friske fint hakkede urter. Kjørvel er super godt! Hell av vannet fra fennikelen.

Skjær pære i tynne skiver. Topp knekkebrød med pære, cottage-cheese røre og sprø fennikel

Vel bekomme, fra den norske bonden!