Marinade til magert storfekjøtt

Marinade til magert storfekjøtt

En enkelt blanding av salt, sukker, pepper, hvitvinseddik og vann gjør biffen frisk og saftig.

Ingredienser

  • 1 ts salt
  • 1 ts sukker
  • 1 ts vineddik
  • 1 dl vann
  • pepper

Oppskrift

  1. Ingrediensene blandes godt.
  2. Ha det i en pose sammen med biffen. Fjern luften og forsegl.
  3. La kjøttet stå i romtemperatur i 2 timer, eller over natten i kjøleskap.

NORSKE OG ISLANDSKE BØNDER bruker minst antibiotika i Europa