Roastbiff-blings med lettsyltet rødløk

Roastbiff-blings med lettsyltet rødløk

Roastbiff-blings med lettsyltet rødløk
  • Tilbredningstid:

    10 min

Ingredienser

  • 1 skive landbrød
  • 1 ts dijonsennep
  • småbladet salat
  • 2 ss hakket timian
  • 1 ss grovhakket kapers
  • 1 ts finhakket chili
  • 1 ss olivenolje
  • 1 sitronbåt

Lettsyltet rødløk

  • 1 rødløk
  • 4 ss eplesidereddik
  • 1 ts sukker
  • 1 klype salt
  • 1 klype pepper

Oppskrift

1. Finsnitt rødløk i tynne skiver, gjerne med en mandolin. Vend med eddik, sukker, salt og pepper. La stå å trekke i 5 minutter.

2. Smør brødskiven med sennep. Vend salat, timian, kapers og chili med olivenolje og sitronsaft og fordel utover skiven.

3. Legg på roastbiffskiver og topp med lettsyltet rødløk.

Produkter i oppskriften

Kun den Norske bonden får levere kjøtt til Gilde