Sett frem mange skåler med tilbehør, stek en raus porsjon grillpølser og trekk rikelig med wienerpølser og festen kan starte.

Lag noen enkle toppinger selv og spe på med ferdigkjøpte tilbehør som for eksempel agurkmix, diverse senneper, ketchup/chilisaus, salsa, hvitløk eller rømmedressing, revet cheddar, blandet grønn salat, hermetiske bønner og mais, rød og grønn pesto, sprøstekt løk, tortillachips og for ikke å glemme det klassiske - nemlig pølsebrød og lomper.

Her er inspirasjon til ulike toppinger du enkelt lager selv:

”Solmiks”
Kutt marinerte soltørkede tomater i små terninger og bland sammen med litt smuldret fetaost. Dryss over finhakket frisk basilikum eller oregano.

Løkmiks
Kutt rødløk, kepaløk og vårløk i små terninger, bland sammen med litt olivenolje og kvernet sort pepper. Liker du det litt syrlig, smak til med presset sitron.

Guacamole
(Ca. 6 porsjoner)

Slik gjør du:
Mos avokado med en gaffel og bland sammen med resten av ingrediensene. Smak til med salt og pepper.

Tips:
Ønsker du en hot topping tilsett litt finhakket chili.

Tomatsalat
Del tomater i små terninger, bland sammen med hvitløk i tynne skiver og hakket frisk basilikum. Smak til med salt, pepper og evt. litt kaldpresset olivenolje.

Hvordan steke grillpølser?
Grillpølser stekes ved middels sterk varme i litt olje eller margarin til de er gylne og gjennomvarme.

Hvordan varme opp pølser?
Pølser skal ikke koke, kun trekke. Kok opp rikelig med vann, sett kjelen til side og la wienerpølsene trekke i ca. 10.minutter. Er pølsene frosne trenger de 5 minutter ekstra.