Slik gjør du:

Skjær poteten i tynne skiver og stek eller grill dem til mør konsistens. Smak til med salt og pepper. Asparges renses/skrelles og vendes i litt oliven olje og grilles i panne til de får fint grillmønster og passe mør konsistens. Bland inn grov sennep med rømme og smak til med salt, pepper og litt sitronsaft. Pølsene dels på langs og stekes i smør på middels varme. Anrett med sennepskrem, grillede poteter og asparges.