Middagsfalukorv med potetmos og eple
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
1 stk Gilde Middagsfalukorv
1 stk rødløk
2 stk røde epler
rosiner
Potetmos
1 kg melne poteter
2 dl varm melk
100 g smør
salt og pepper
4 ss hakket persille (eller andre urter)
Slik gjør du:
Skrell potetene og del dem i biter. Kok dem uten salt til de er møre. Sil av vannet og mos dem sammen med melk og smør. Smak til med salt, pepper og urter.
Skrell potetene og del dem i biter. Kok dem uten salt til de er møre. Sil av vannet og mos dem sammen med melk og smør. Smak til med salt, pepper og urter.
Skjær middagsfalukorv i ca. 1-2 cm tykke skiver og brun dem i en panne med litt smør. Pynt med tynne skiver av rødløk, eple, persille og rosiner.Dette er en god hverdagsrett for både store og små!