Pølsekos-kos
Produktark:
Lignende oppskrifter:
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
1 stk pakke Gilde Røkt Kjøttpølse i skiver
1 ss meierismør (til steking)
½ stk løk i små terninger
½ stk gul squash i halve skiver
250 g kikerter på boks
1 stk rød paprika i strimler
50 g rosiner
1 dl buljongkraft
Litt bladpersille
½ stk sitron (saften av sitron)
Revet sitronskall
2 ss olivenolje
Couscous
Litt salt
Slik gjør du:
Stek pølseskivene lett med litt smør. Legg de deretter på tallerken. Surr løk, paprika og squash. Ha i kikerter og rosiner. Legg pølsene tilbake i stekepannen og hell over buljongkraften. La det koke i et par minutter og tilsett finhakket persille. Lag couscous etter oppskrift på pakken, anrett som vist på bildet. Bland sammen sitronsaft og olivenolje og ha det over. Pynt med revet sitronskall og server med litt salat.