Pølsepai
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 40 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 40 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
7 stk Gilde Røkt kjøttpølse (i biter)
4 stk tomater (i skiver)
1 stk liten pakke frosset brokkoli
2 dl melk
4 stk egg
½ ts oregano
Salt & pepper
2 ½ dl hvetemel
50 g smør
2 ss vann
Slik gjør du:
Lag paideigen: Bland smør og mel i en bolle, rør inn 3 egg og vann. Fordel deigen i en paiform og la den forsteke (prikk deigen med en gaffel først) i 10 minutter på 225 grader i ovnen.
Legg pølser, tomater og brokkoli i formen, visp sammen 1 egg, melk og krydder og hell blandingen over. Stek paien i ovnen på 225 grader i ca 20 minutter.