Trøstepølser
Vanskelighetsgrad: enkelt
Tilberedningstid: ca. 15 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 15 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
8 stk Gilde Turgrill
4 stk Prior solegg
8 stk skiver grovt eller fint brød
Litt margarin (eller olje)
8 stk skiver hvit ost (Norvegia eller Jarlsberg)
2 ss majones
4 ss Dijon sennep (eller annen type, stryrke etter eget ønske)
Litt rødløk, vårløk, tomat og spinat.
Slik gjør du:
Stek pølsene på middels sterk varme i litt margarin eller olje. Stek brødskivene raskt i samme panne til de er gylne. Bland sammen majones og sennep, smør utover på den ene skiven. Legg på ost og stek på svak varme under lokk til osten har smeltet. Legg over grillpølse, den andre brødskiven og topp det hele med et deilig speilegg, rødløk og vårløk i tynne skiver og evt. litt frisk spinat ved siden av. Kvern over litt sort pepper og bittelitt salt.
Tips:
Smørbrødet smaker også kjempegodt med Gilde kokt skinke eller Gilde Stjernebacon.