Slik gjør du
Skrell potetene og skjær de i skiver. Fres løken i en kjele. Ha i poteter, fløte, melk og hvitløk. La det koke opp under forsiktig omrøring. La det hele trekke/småkoke til potetene er møre. Smak til med salt og pepper (evt frisk timian). Hell i en ildfast form, dryss på revet ost og gratiner i ovnen på 220 grader til osten er gylden.

Alternativt kan du legge alle ingrediensene i en smurt ildfast form og la det stå i ovnen til potetene er møre (ca 50 min). Tilsett osten de siste 10 min og ta ut formen når osten er gylden.