Kokt skinke fra Gilde er best på alle testkriteriene. Pålegget ble testet på smak, lukt, konsistens og farge. At Gilde sin skinke er favoritten viser også trenden i forbruket.

-Kokt skinke er folkefavoritten og det pålegget folk flest liker best på brødskiven. Derfor er det ekstra gledelig at det også gjennom tester viser at det lønner seg å kjøpe kvalitet, sier Alexia Hatjoullis, Kategorisjef dagligvare.

Vi er stolt over våre norske kvalitetsprodukter, som vi er opptatt av at forbrukerne skal få mest igjen for å kjøpe. At forbrukerne ønsker kvalitet viser også salget. Hittil i år er det produsert 9,3 millioner pakker med kokt skinke på Nortura sine to påleggsfabrikker i Sarpsborg og Haugesund.

Dette er en økning på 3,5 prosent sammenlignet med samme periode i fjor.

I testen ble det gitt poeng fra 1-6 etter følgende kriterier: Farge/utseende, konsistens og smak. Smak ble vektet tyngst (60), så konsistens (30), og farge/utseende (10) lavest. Skalaen ble omregnet til terningkast 1-6, der Gilde kokt skinke oppnådde terningkast 5. Alle produktene er smakt blindt, det vil si at ingen i testpanelet fikk vite hva de smakte på.

Testpanelet mener at valget av skinke bør være enkelt, og det er Gilde kokt skinke.