Pølseproduksjonen har gått for fullt for å sikre feiring av nasjonaldagen på tradisjonelt vis med is, brus og pølser.

- 17. mai er definitivt en pølsedag – vi regner med å selge 16 millioner pølser denne uken.

I gjennomsnitt spiser nordmenn nesten 2 pølser hver på selve 17. mai mens det også går masse pølser når barnehagene har sine markeringer i forkant, sier kommunikasjonsdirektør Nina Sundqvist i Nortura – morselskapet til Gilde og Prior.

65 prosent av 17. mai pølsene er grillpølser. På vestlandet og fra Trondheim og nordover står særlig grillpølsa sterkt, mens østlendingene foretrekker wienerpølser.

- Vi ser tydelige geografiske forskjeller.

Ytterpunktene går mellom østlendinger og nordlendinger: volumandelen grillpølser som spises i nord er på hele 90 prosent, mens 62 prosent av østlendingene foretrekker wiener.

Stadig flere har lagt sin elsk på sunnere pølsevarianter med ulike varianter av kyllingpølser og Gilde Go’ og mager pølser med bare 9 % fett. Aldri har pølseutvalget vært større enn nå og alle pølse-elskere kan nå få dekket sitt pølsebehov, sier Sundqvist.