Hver nordmann spiser i gjennomsnitt cirka 185 egg i året, eller ett egg annenhver dag. I påskehøytiden dobles det. Da spiser vi 21 millioner egg i løpet av påskedagene fra skjærtorsdag til 2. påskedag – altså ett egg per nordmann hver eneste dag! Av dette er 1300 tonn egg fra Prior.

- For å sikre nok egg må vi hente dem inn litt tidligere, og forbrukeren må regne med å finne både small, medium og large egg i butikken. Da klarer vi dette fint, forteller informasjonssjef Ellen Flø Skagen.

Til frokosten trengs selvsagt også bacon. Fram mot påske tredobles produksjonen og lander på rundt 140 tonn. Påskelam er også en selvfølge for mange og vi leverer 250 tonn mer av dette i år for sikre påskemiddagen. Totalt pakkes 500 tonn frosne lammelår samt noe fersk lam, blant annet gjennom vårt premiummerke Hallingskarvet.

Det største produktet er likevel grillpølser: totalt 1200 tonn, 100 av disse fra Prior. - Vi mer enn tredobler produksjonen av grillpølser i påskeuka, og dermed skal det være nok til alle deilige påsketurer både med og uten klister, sier Skagen. - Målt i lengde tilsvarer det faktisk godt over 250 mil, eller lenger enn hele Norges kystlinje!

I tillegg produseres cirka 40 tonn grillet kyllinglår, 150 tonn påskeskinke og 200 tonn karbonader.

- For å klare å levere alt butikkene har bestilt, er det nødvendig med en del overtidsarbeid. Heldigvis stiller våre medarbeidere over hele landet opp for å bidra til en fin påskefeiring, sier Skagen. 

 
Hvem produserer hva?

• Nortura Trondheim: Påskeskinke, bacon
• Nortura Målselv: Grillpølser
• Nortura Tønsberg: Grillpølser
• Nortura Rudshøgda: Bacon, karbonader
• Nortura Forus: Bacon
• Nortura Gol: Fersk lam (Hallingskarvet)
• Nortura Hærland: Kylling
• Nortura Bø: Egg
• Nortura Heimdal: Egg
• Nortura Silsand: Egg
• Nortura Hå: Egg
• Nortura Rakkestad: Egg