Skolestart er høysesong for matpakka i Norge. Tusener av matpakker smøres på kjøkkenbenken for å nytes som skole- og arbeidsdagens høydepunkt. På det meste produserer Nortura 215 tonn fersk kjøttpålegg, 40 tonn spekepålegg, 600 tonn egg og 45 tonn leverpostei i uka.

- Det er nok til 27 millioner brødskiver, så det er hektisk på våre påleggsfabrikker og eggpakkerier om dagen, sier informasjonssjef Ellen Flø Skagen.

Det er fortsatt de tradisjonelle variantene som kokt skinke, servelat, salami og leverpostei som er matpakkefavoritter. Men også de magre variantene av blant annet kalkun, velges stadig oftere. I år blir det også mulig å få kjøpt vårt fineste skinkepålegg i stort format, skåret av hel skinke, fra en ny serie kalt "Gled deg til".

- Det er også veldig gledelig å se at egg har fått et oppsving som det sunne, gode pålegget det er, sier informasjonssjef Ellen Flø Skagen.

- Den norske matpakka er virkelig sikringskost for både små skolestartere og gamle slitere gjennom en lang dag, sier hun.

Fabrikkene som har det spesielt travelt om dagen er vår største påleggsfabrikk Nortura Sarpsborg, Nortura Sogndal som produserer spekepålegg, Nortura Tønsberg som produserer leverpostei og våre fem eggpakkerier i Bø, Hå, Rakkestad, Heimdal og Silsand.