Gilde pinnekjøtt av lam, hel

Gilde pinnekjøtt av lam, hel

Pinnekjøtt lam hel 2kg pk

Næringsinnhold
PR. 100G

Energi
(1703 kJ / 411 kcal)
fett
(35 g)
enumettede fettsyrer
(13 g)
flerumettede fettsyrer
(1,7 g)
mettede fettsyrer
(18 g)
karbohydrat
(0 g)
sukkerarter
(0 g)
protein
(24 g)
salt
(9,4 g)

Ingredienser

  • Til 100 g ferdig vare er anvendt 144 g kjøttråvare av lam, salt.

Kappe pinnekjøttside

Det er ulike meninger om pinnekjøttet skal være røkt eller ikke og om det er fjorårslam som gjelder. Noen sverger til at pinnekjøttet skal kjøpes i hel side og kappes selv rett før høytiden. For de av oss som ikke har vokst opp på vestlandet med egenkappet pinnekjøtt kan denne guiden være til hjelp hvis man vil prøve selv.