Saltet lammebog, som egner seg godt til gryter og supper (sodd).
Kjøttfulle stykker av lam. Skivene kan stekes i stekepanne eller ovn som en stor kotelett. Skivene egner seg også som mindre biter til finere gryteretter og spyd.
Kjøttfulle skiver av lammesadel. Lammekoteletter tilberedes best i stekepannen og på grillen
Fersk, kjøttfyldig lår av høstens lam. Lett å steke i ovn og lett å skjære opp i skiver
Ferske kjøttfulle stykker av høstens lam. Skivene kan stekes i stekepanne eller ovn som en stor kotelett. Skivene egner seg også som mindre biter til finere gryteretter og spyd
Ferske kjøttfulle skiver av lammesadel. Tilberedes best i stekepanne og på grillen