Biffstrimler i pita
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
2 stk pk Gilde Biffstrimler
2 ss soyasaus
2 ts brunt sukker
3 stk hvitløksfedd, finhakket
30 g fersk ingefær, finhakket
1 stk rød chili, finhakket
80 g aspargesbønner
1 stk brokkoli i små buketter
4 stk pitabrød
1 stk bunt fersk koriander
1 stk beger matyoghurt
1 stk lime (saft fra lime)
salt og pepper
Slik gjør du:
Mariner kjøttet i soyasaus, brunt sukker, hvitløk, chili og ingefær. La det stå og trekke i 10 minutter. Stek det i en meget varm panne med olje, pass på så det ikke koker men steker. Vend inn brokkoli og aspargesbønner. Varm pitabrødene i ovn eller i en stekepanne. Bland sammen yoghurt, limesaft og finsnittet koriander, smak til med salt og pepper. Anrett det hele i pitabrød.