Slik gjør du:

Mangochutney:
Skrell mango og del opp i små terninger, noe av kjøttet knuser du og blander sammen med chili.

Guacamole:
Avocadoen deles og skrelles. Blandes sammen med rømme og litt limesaft. Smak til med salt og pepper.

Tomatsalsa:
Tomatene kuttes i båter og innmaten fjernes. Del de så i terninger. Tilsett finhakket basilikum, sjalottløk og litt god olivenolje. Smak til med salt og pepper.

Pølsene snittes og grilles eller stekes i panne på middels varme.

TIPS! Ønsker du et større måltid kan du lage makaronistuing til:
Kok inn fløten og vend inn ferdig kokt makaroni. La det bli en fin tykk konsistens. Smak til med salt og pepper. Vend inn jarlsberg og anrett det hele.

TIPS! Ønsker du å spise dette på tur kan du lage ferdig chutney, guacamole og tomatsalsa før du går.