Pitaburger med gresk salat og tzatziki
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
2 stk pk Gilde Go' og Mager Hamburger
4 stk pitabrød
Gresk salat
100 g fetaost
1 stk lite glass oliven
1 stk pk cherrytomater
½ stk slangeagurk
½ stk rødløk
½ stk isbergsalat
1 ss olivenolje
½ ts salt
grovkvernet pepper
Tzatziki
1 stk slangeagurk
1 stk beger matyoghurt
2 stk fedd hvitløk
1 ss eddik, 7%
1 ss olivenolje
½ ts salt
½ ts kvernet sort pepper
Slik gjør du
Gresk salat
Kutt tomater, agurk og rødløk og isbergsalat i litt store biter og ha det i en bolle. Smuldre over fetaost, tilsett oliven, olje, salt og pepper. Bland litt sammen. Sett kaldt frem til servering.
Tzatziki
Riv agurken fint på et råkostjern over en bolle. Klem ut så mye væske du klarer av agurken og bland agurk sammen med yoghurten. Tilsett resten av ingrediensene, smak til med salt og pepper. Sett tzatzikien kaldt frem til servering.
Tips! Har du litt frisk mynte? Finhakk litt og ha i tzatzikien, det gir en ekstra god smak.
Hamburgerne
Hamburgerne er ferdig krydret så alt du trenger å gjøre er å pensle de med litt olje, før du legger de på en varm grill og steker de i ca 3 minutter på hver side. Varm pitabrødene etter anvisning på pakken. Del pitabrødene i to (la de henge sammen i den ene enden). Fyll de med deilige hamburgere, gresk salat og tzatziki.
Tips! I stedet for pitabrød kan du bruke en liten tortillalefse.