Skinkestek med rødvinsaus og svisker
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 45 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 45 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
2 stk pk Gilde Skinkestek, oppskåret
1 stk pk rødvinssaus
1 ss grov sennep
4 ss smør
2 stk grønne epler i båter
80 g svisker
½ dl hvitvinseddik
1 ½ ss sukker
2 stk pk fløtegratinerte poteter
Slik gjør du:
Bruk ferdige fløtepoteter i en ildfast form og stek de i ovnen etter pakkens anvisning. Gratinér gjerne med ost om du ønsker. Kok opp epler og svisker med litt hvitvinseddik og sukker. Kok det hele under lokk til eplene og sviskene er møre. Sausen varmes opp etter anvisning og tilsettes litt grov sennep før servering. Til slutt varmer du kjøttet i ovn eller i sausen.