Biffsmørbrød
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
700 g Gilde hverdagsbiff
4 stk osteskiver
4 stk skiver grovbrød
Sennepsdressing:
4 ss rømme
2 ts dijonsennep
2 ts grov sennep
Tomatsalat:
4 stk tomater i tynne skiver
3 stk hakkede sjalottløk
Frisk basilikum
6 ss balsamicoeddik
4 ss olivenolje
Slik gjør du:
Krydre kjøttet med salt og pepper. Stek i en grillpanne eller en vanlig stekepanne i 2 minutter på hver side og la kjøttet hvile noen minutter i ettervarmen i panna. Gratiner i ovnen med en god skive ost på, server på toasted grovbrød med sennepsdressing og en tomatsalat til.