Mozarella og tomatsalat
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 15 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 15 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
8 stk solmodne tomater
2 stk mozarellaoster (tilsammen 250 gram)
2 ss pinjekjerner
1 stk bunt basillikum
½ dl olivenolje
pepper
Slik gjør du:
Skjær tomater og mozarella i skiver og legg dem lagvis på et fat. Dryss over pinjekjerner, klipp basillikum over salaten og hell over olivenoljen. Smak til med pepper.
Skjær tomater og mozarella i skiver og legg dem lagvis på et fat. Dryss over pinjekjerner, klipp basillikum over salaten og hell over olivenoljen. Smak til med pepper.