Søk:

Du er her: Forside / Oppskrifter / Småretter 

Verktøylinje

Nan-brød med Gilde salami

Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 1 time og 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Endre antall porsjoner:

Dette trenger du

40 g Gilde salami
½ stk pk Møllerens nanbrød
½ stk pose tørrgjær
1.8 dl lunkent vann (ca 40 grader)
0.2 dl olivenolje
Gulost
Paprika
Pinjekjerner
Slik gjør du:

Bland melblandingen og tørrgjær godt. Rør i det lunkne vannet og kna deigen til den blir jevn og fin. Hell over olivenoljen og vend deigen i oljen. Legg plastfolie over og la deigen heve trekkfritt i ca 30 minutter. Del deigen i 10-15 like store biter. Form dem ovale med hendene og klem dem mot bakebenken til de blir ca 2 cm høye. Press en skive salami på hver av bitene, pynt med paprika, ost og strø pinjekjerner på toppen. Etterhev i ca 15 minutter. Stekes i ovnen til de blir gyldne, ca 5 minutter i 250 grader. Serveres nystekt.