Pasta Bolgnese
Produktark:
Lignende oppskrifter:
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
400 g Gilde Kjøttdeig eller Karbonadedeig
1 stk pk Gilde Bacon m/svor
1 stk løk
2 stk stilkselleri
1 stk gulrot
½ ts salt
½ ts pepper
½ ts malt muskat
2 ss tomatpuré
1 stk boks hermetiske tomater
3 dl kjøttkraft/buljong
1 stk pk pasta
Slik gjør du:
Rens og finhakk grønnsakene. Skjær bacon i terninger.
Ha kjøttdeigen i varm panne og stek den på middels varme til den er gjennomstekt. Ha i de finhakkede grønnsakene, bacon og tomatpuré. Hell over tomatene.
Tilsett kraft/buljong og la sausen koke i ca 15 min. Smak til med krydder.
Serveres sammen med den kokte pastaen.
Rens og finhakk grønnsakene. Skjær bacon i terninger.
Ha kjøttdeigen i varm panne og stek den på middels varme til den er gjennomstekt. Ha i de finhakkede grønnsakene, bacon og tomatpuré. Hell over tomatene.
Tilsett kraft/buljong og la sausen koke i ca 15 min. Smak til med krydder.
Serveres sammen med den kokte pastaen.