Biffstrimler med pasta og pesto
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
700 g Gilde biffstrimler
2 stk løk
1 stk squash
8 ss soltørkede tomater
2 stk glass ferdig pestosaus
Tagliatelle
Olivenolje
Salt & pepper
Slik gjør du:
Brun kjøtt og hakket løk i olje i ca 2 minutter. Tilsett soltørkede tomater og squash i terninger og la det trekke på svak varme i ca 2 minutter. Smak til med salt og pepper og hell over pestosausen. Sil vannet av den ferdigkokte pastaen og bland sammen med kjøttsausen. Pynt med revet parmesanost, oliven og basilikumblader.