Slik gjør du:

Start med å koke opp buljong av krydderet i nudelposene og litt vann (ca 1l eller 12 dl  til 4 porsjoner). I den varme buljongen tilsetter du strimler av gulrøtter, løk og små brokkolibuketter, samt finhakket ingefær og chili. Gi suppen et oppkok før du har i Edelgris strimlene og nudlene. La dette putre i 2 min til nudlene er ferdige, og ha i resten av de finstrimlede grønnsakene. Korianderen finhakkes og drysses over helt til slutt sammen med presset lime. Smak til med litt soyasaus (fungerer som saltet i denne retten).