Ostesteaklets med syrlig potetsalat
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 40 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 40 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
2 stk pk Gilde Ostesteaklets
3 ss smør
40 g kapers
½ stk slangeagurk
4 ½ ss matyoghurt
1 stk liten bunt fersk dill
½ stk sitron (saft fra sitron)
450 g små poteter
Slik gjør du:
Kok små poteter møre eller bruk gårsdagens poteter. Deles så opp i skiver sammen med agurk. Bland inn matyoughurt, kapers og fersk dill. Smak til med salt, pepper og litt frisk sitronsaft. Stek ostesteakletene på middels varme i smør til de er gyldne og sprø. Server med rikelig potetsalat og litt frisk sitron.