Strimlet svinekjøtt i chili og ingefær
Lignende oppskrifter:
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
2 stk pk Gilde Edelgris Strimler
1 ½ stk bunter asparges (evt sukkererter eller grønne bønner)
1 dl sweet chili saus
1 ss reven ingefær
2 stk hakket vårløk
1 stk lime (saften av lime)
1 stk sitron (saften av sitron)
smør
salt og pepper
ris
Slik gjør du:
Kok opp vann med litt salt, sitron og smør. Trekk så asparges i 3 – 5 minutter, til de er passe møre. Man kan erstatte asparges med f.eks sukkererter eller grønne bønner.
Lag en blanding av sweet chili sauce, reven ingefær, hakket vårløk og saften av en lime.
Det strimlede svinekjøttet stekes i panne med litt salt og pepper.
Sweet chili blandingen helles over kjøttet ved slutten av steketiden. Vendes rundt i pannen på ikke for sterk varme, slik at sausen blander seg med kjøttet.
Strø gjerne ristede sesamfrø over retten.
Kok opp vann med litt salt, sitron og smør. Trekk så asparges i 3 – 5 minutter, til de er passe møre. Man kan erstatte asparges med f.eks sukkererter eller grønne bønner.
Lag en blanding av sweet chili sauce, reven ingefær, hakket vårløk og saften av en lime.
Det strimlede svinekjøttet stekes i panne med litt salt og pepper.
Sweet chili blandingen helles over kjøttet ved slutten av steketiden. Vendes rundt i pannen på ikke for sterk varme, slik at sausen blander seg med kjøttet.
Strø gjerne ristede sesamfrø over retten.
Serveres med kokt ris.