Strimlet svinekjøtt med mozzarellasalat
Vanskelighetsgrad:
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Tilberedningstid: ca. 20 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Dette trenger du
1 stk pk Gilde Edelgris Strimler
½ stk honningmelon i båter, eventuelt fersken
1 stk rød løk i ringer
blandet salat
bladpersille
2 stk ferske bøffelmozzarella
olivenolje
balsamicoeddik
salt og pepper
Slik gjør:
Brun strimlene raskt, krydre med salt og pepper. Sett til side. Bland en salat med forskjellige salattyper etter ønske. Legg over båter av honningmelon, revet mozzarella, og rødløk. Hell over olivenolje og balsamicoeddik. Ha salt og pepper og bladpersille på toppen.