Hvordan tine frossen ribbe

Hvordan tine ribben når du har god tid

Når kalenderen viser 20. desember er det på tide å få ribben ut av fryseren. For å få en ideell opptiningsprosess og krydring av ribben, bør du starte forberedelsene totalt fire dager før festen.

  • Ta ribben ut av fryseren og legg den nederst i kjøleskapet. La den ligge der i to dager. Behold emballasjen på. Husk å tørke av eventuell frost og rim på pakken slik at det ikke renner av i kjøleskapet. Ribbepakken kan også legges på et fat.

  • Ta ribben ut av kjøleskapet etter to dager, og tørk lett av hele ribben med litt kjøkkenpapir. Gni deretter ribben godt med salt og pepper på alle sider. Dekk den til, og sett den inn i kjøleskapet igjen. La den stå i 1-2 dager.

Relaterte produkter